Šta je pirinač?
Pirinač je žitarica koja predstavlja osnovnu hranu u mnogim delovima sveta. Neutralnog je ukusa i zato se lako kombinuje sa mesom, povrćem, sosovima i začinima.
Žitarice
Pirinač
Osnovna žitarica u ishrani mnogih ljudi — lagan, pristupačan i veoma zahvalan kao prilog ili baza za brojna jela.
Poznato i kao: riža, beli pirinač
Žitarice
Brzi odgovori
Najčešća pitanja
Koliko kalorija ima 100 g kuvanog pirinča?
Kuvani beli pirinač ima oko 130 kalorija na 100 g.
Da li je pirinač bez glutena?
Da. Pirinač je prirodno bez glutena.
Koliko kalorija ima šolja kuvanog pirinča?
Jedna šolja kuvanog belog pirinča od oko 158 g ima približno 205 kalorija.
Zašto se razlikuju kalorije suvog i kuvanog pirinča?
Kuvani pirinač upija vodu, pa na 100 g ima manje kalorija nego suvi.
Nutritivne vrednosti
Kalorije i makronutrijenti
| Nutrijent | Suvi | Kuvani |
|---|---|---|
| Kalorije | 365 kcal | 130 kcal |
| Proteini | 7.1 g | 2.7 g |
| Ugljeni hidrati | 80 g | 28.2 g |
| Masti | 0.7 g | 0.3 g |
| Vlakna | 1.3 g | 0.4 g |
| Šećer | 0 g | 0 g |
| Zasićene masti | 0.2 g | 0.1 g |
| Holesterol | 0 mg | 0 mg |
| Natrijum | 5 mg | 1 mg |
Suvi, nekuvani beli pirinač.
Praktične informacije
Sve što treba da znate
Kako se koristi
Koristi se kao prilog, za pilav, rižoto, sarme, punjene paprike, supe, salate i razne deserte poput sutlijaša.
Kako se čuva
Suvi pirinač čuvaj na suvom mestu u zatvorenoj ambalaži. Kuvani pirinač ohladi i drži u frižideru do nekoliko dana.
Saveti
Isperi pirinač pre kuvanja ako želiš rastresitiju teksturu. Odnos vode zavisi od vrste, ali za beli pirinač je često oko 1:1.5 do 1:2.
Povratne informacije
Primijetili ste grešku ili netačnost?
Ako nutritivni podaci, tekst ili bilo šta drugo na ovoj stranici nisu tačni, javite nam — rado ispravljamo i unapređujemo sadržaj.